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おばんざいカフェ 卯sagiの一歩
〒606-8344 京都市左京区岡崎円勝寺町91-23 |
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075-201-6497 |
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11:00〜17:00 lo16:00
定休日 水曜と第二・四木曜
祝祭日は営業 |
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1,500円 |
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庭の見えるカウンター席 3名
テーブル22席? |
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地下鉄東西線 東山駅1番出口より |
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無し |
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無し |
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お店の特長と自慢のおすすめ料理 |
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築90年以上の実家を改装したお店です。
群馬より取り寄せるこんにゃく芋と素粒水でこんにゃくを作ってます。そのこんにゃくをカツにしたこんかつカレーやあられこんにゃくの餡掛け、夏場は冷たい餡を掛けたちょっと変わったお料理など。
素粒水で作ったジンジャエールやレモン酢等を京都の日本酒で割ったカクテルと共に提供させていただいています。 |
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素粒水を使ってよかったこと |
| こんにゃくを作り出したのは最近で、どうしてもこんにゃくの臭みが少しあったのですが |
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