血液が毛細血管に速やかに流れる要因の一つがこの「毛細管現象」です。液体の種類や水分子の大きさ、分子運動能力によってその効果（特性）に違いが発生します。 写真に示す比較実験で分るように、「素粒水」の浸透力（毛細管現象）でホウレン草の鮮度が甦りました。 血液の約80％は水で構成されています。「素粒水」で体内環境を整えることは、動脈硬化などの血栓症 や細胞の水分不足による老化の予防となります。健康のためご家族皆さんで「素粒水」を積極的にお飲みください。もちろん、お料理にもおすすめします。